- Periodista: Santiago Amaya Yazo
- Correo periodista:
- Edición: Santiago Albarracín Angarita
- Correo de editor:
En una entrevista realizada para un proyecto académico de la Universidad Pontificia Bolivariana, seccional Bucaramanga, Germán Felacio Urbina, un carnicero con 50 años de experiencia, comparte su vida dedicada al negocio de comercialización de carne.











